Wydarzenie odbędzie się na Wydziale Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska (początek godz. 10:00, LabFactor, sala LF-309) oraz Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności (początek godz. 14:15, bud. A-4, aud. S10).
Wizyta doktorantów będzie okazją do intensywnej wymiany wiedzy naukowej, szczególnie w obszarach nowoczesnych technologii żywności, biotechnologii oraz inżynierii procesowej. Program obejmuje szereg prezentacji oraz spotkań z naukowcami obu uczelni.
Wśród poruszanych tematów znajdą się badania dotyczące m.in. zrównoważonej produkcji żywności, metod jej przetwarzania i wpływu na procesy trawienne, innowacyjnej strategii walki z cukrzycą typu 2, żywności funkcjonalnej, alternatywnym źródłom składników odżywczych, wykorzystaniu srebrzystej łuski kawy czy rynkowi żywności roślinnej.
W programie przewidziano również oficjalne otwarcie oraz prezentacje obu uczelni. Wydarzenie zainaugurują m.in. na Wydziale Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska dziekan prof. Paweł Wawrzyniak oraz dr inż. Anna Klepacz-Smółka, a na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności dziekan dr hab. inż. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. PŁ i mgr inż. Michał Komar.
Organizatorzy serdecznie zapraszają wszystkich zainteresowanych do udziału w wydarzeniu. To wyjątkowa okazja do poznania najnowszych trendów badawczych oraz nawiązania międzynarodowych kontaktów naukowych.
Wageningen University & Research od lat zajmuje czołowe miejsca w międzynarodowych rankingach – m.in. 1. miejsce na świecie w obszarze Agriculture & Forestry oraz wysokie pozycje w Food Science & Technology i Environmental Sciences. Uczelnia plasuje się również w ścisłej czołówce rankingu Times Higher Education i regularnie uznawana jest za najbardziej zrównoważony uniwersytet na świecie.