Zanim trafią na nasze ubrania, kosmetyki czy żywność, barwniki rzadko kojarzą się z ekstremalnymi warunkami życia. Tymczasem jedne z najbardziej obiecujących pigmentów powstają dzięki mikroorganizmom rozwijającym się w wysokich temperaturach. Termofile produkują związki o intensywnych barwach, niezwykłej trwałości i potencjale prozdrowotnym – a przy tym mogą pomóc ograniczyć uzależnienie przemysłu od syntetycznych, ropopochodnych barwników. Czy „gorące” mikroorganizmy staną się odpowiedzią na ekologiczne wyzwania współczesnej produkcji? Dąży do tego Zuzanna Jachowicz, która w programie E2Top badała skład karotenoidowy wybranych mikroorganizmów termofilmowych.