Chcemy opracować związki, które będą jednocześnie skuteczne i bezpieczne — zarówno dla środowiska, jak i dla ludzi oraz samych materiałów zabytkowych
- wyjaśnia prof. Beata Gutarowska z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ.
Badania dotyczą nie tylko skuteczności preparatów wobec drobnoustrojów, ale również bezpieczeństwa dla samych materiałów zabytkowych. Jak podkreśla prof. Gutarowska:
Rozwiązania powstające w ramach projektu mogą być skuteczniejsze od tradycyjnych biocydów, bowiem mamy do czynienia nie z pojedynczym związkiem chemicznym, ale z całymi mieszaninami substancji aktywnych.
Na pytanie o efekt końcowy odpowiada:
Chcemy stworzyć gotowe procedury i produkty dla konserwatorów zabytków. Badania in situ pozwolą sprawdzić skuteczność naturalnych biocydów w różnych warunkach środowiskowych oraz obserwować, ich zachowanie w ciągu całego roku. Takich badań praktycznie nie prowadzi się jeszcze na świecie.
Projekt realizowany na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności otrzymał finansowanie w ramach prestiżowego programu Marie Skłodowska-Curie Fellowship. Skala sukcesu jest imponująca — konkurencja była ogromna. W konkursie złożono ponad 17 tysięcy wniosków, a Polska zdobyła jedynie cztery granty, z których jeden trafił do PŁ.
Katedra Biotechnologii Środowiskowej gości dr Teresę Branysovą z Czeskiej Akademii Nauk, która prowadzi przełomowe badania we współpracy z prof. Beatą Gutarowską. W wywiadzie dla „ŻU” prof. Gutarowska, która od wielu lat zajmuje się biodeterioracją obiektów zabytkowych, czyli niszczeniem materiałów przez mikroorganizmy mówi szerzej o projekcie.