Osiągnięcia naukowe
Mgr inż. Marcin Sypka z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej jest doktorantem Interdyscyplinarnej Szkoły Doktorskiej PŁ oraz współpracownikiem Instytutu Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej. Jego dorobek naukowy obejmuje 6 publikacji z bazy JCR. Jest także współautorem zgłoszenia patentowego dotyczącego sposobu wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych.
Profil badawczy i kierunki badań
Jego zainteresowania naukowe koncentrują się na bioprospektingu mikroorganizmów ekstremofilnych, zwłaszcza antarktycznych bakterii psychrofilnych i psychrotolerancyjnych, oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii, medycynie, przemyśle rolno-spożywczym i ochronie środowiska. Marcin Sypka prowadzi badania nad molekularnymi mechanizmami degradacji odpadów keratynowych z udziałem bakterii antarktycznych oraz nad charakterystyką bioaktywnych produktów tego procesu.
Do jego najważniejszych osiągnięć należy scharakteryzowanie ponad 50 nowych antarktycznych szczepów bakterii keratynolitycznych wyizolowanych z próbek gleby pobranych w okolicach Polskiej Stacji Antarktycznej im. Henryka Arctowskiego. Badania wykazały, że część izolatów może należeć do nieopisanych dotąd gatunków mikroorganizmów, co otwiera nowe możliwości poszukiwania ekstremozymów, metabolitów wtórnych oraz cząsteczek przeciwdrobnoustrojowych. Obecnie kieruje projektem PRELUDIUM 24 finansowanym przez Narodowe Centrum Nauki pt. „ANTARCTICKER: Molekularny mechanizm degradacji odpadów keratynowych z użyciem antarktycznych bakterii oraz charakterystyka jego bioaktywnych produktów”.
Wyróżnienia i uznanie środowiska naukowego
Marcin Sypka był wyróżniany za aktywność naukową i konferencyjną. Otrzymał wyróżnienie w konkursie dla najlepiej publikującego doktoranta w 2025 roku w dyscyplinie technologia żywności i żywienia, a także nagrody za najlepsze wystąpienia ustne podczas VII Sesji Młodych Mikrobiologów Środowiska Łódzkiego oraz Pierwszej Polskiej Konferencji Drożdżowej. Odbył staż naukowy w Instituto de Microbiologia na Universidad San Francisco de Quito w Ekwadorze, gdzie prowadził badania nad potencjałem przeciwbiofilmowym biosurfaktantów bakteryjnych wobec wielolekoopornych patogenów. Jest również zaangażowany w działalność popularyzatorską i promocję biotechnologii, m.in. jako współtwórca gry edukacyjnej „Zdążyć przed patogenem: misja antidotum” oraz jako jeden z pomysłodawców i autorów zwycięskiego wniosku w programie Społeczna odpowiedzialność nauki III pt. „Letnia Szkoła BIOinnowacji oraz Letni BIOfestiwal Nauki Politechniki Łódzkiej.